خدمات تلفن همراه
آشپزی - کباب بره (هندی)
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت ران بره ۲ کیلو و نیم
زنجبیل تازه له شده ۲ قاشق چایخوری
سیر له شده ۲ قاشق چایخوری
پودر کاری ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
دانه های زیره ۲ قاشق چایخوری
دانه فلفل سیاه ۴ عدد
میخک ۳ عدد
پودر فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
روغن ۱و۴/۱ پیمانه
پیاز ۱ عدد بزرگ پوست گرفته
آب ۲ پیمانه/حدود ۲ لیتر
طرز تهیه
با یک چاقوی بزرگ چربی ها را از گوشت بگیرید تمام اطراف گوشت را با یک چنگال سوراخ کنید.
در کاسه ای زنجبیل، سیر، کاری، نمک، زیره، میخک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
آبلیمو را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.
سپس آن را با قاشق روی گوشت ریخته و داخل گوشت ماساژ دهید.
روغن را در ماهیتابه ای گرم کرده،گوشت را به آن افزوده و پیاز را کنار گوشت قرار دهید.
آب کافی به آن افزوده تا گوشت را بپوشاند و با حرارت ملایم به مدت ۲ و نیم تا ۳ ساعت بپزد.
گاهگاهی آن را برگردانید.
(اگر پس از مدتی آب بخار شد و گوشت هنوز نرم نشده،مقدار دیگری آب به آن بیافزایید).
وقتی آب کاملا بخار شد کباب را برگردانید تا تمام اطراف آن قهوه ای شود.
کباب را از ماهیتابه خارج کرده و به ظرف صرف منتقل کنید.
کباب را تکه تکه کره یا به صورت درسته سر میز ببرید.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,575,590