خدمات تلفن همراه
آشپزی - رتی فیله
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
فيله يا راسته گوساله ۲ كيلوگرم
نمك و فلفل به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه
بهترين رتی با فيله گوساله يا گاو تهيه میشود، گوشتی كه به مصرف رتی میرسد بايد كمیچرب باشد و مدت طبخ آن طولانی باشد تا چربی به تدريج جذب گوشت شود.
فيله را از طول دولا میكنيم و يا دو عدد فيله را كنار هم قرار میدهيم و با نخ مخصوص میپيچيم.
اطراف گوشت را فلفل زده و در ظرف مناسب ديواره بلند كمیروغن میريزيم و اطراف گوشت را در روغن سرخ میكنيم، پس از اين كه گوشت خوب برشته شد، حرارت را ملايم كرده تا گوشت پخته شود.
گاهی از آب گوشت روی گوشت میريزيم و آن را در ظرف میغلتانيم تا كاملاً پخته شود، اگر قبل از پختن، آب آن تمام شد مقداری آب اضافه میكنيم و نمك نيز به آن میزنيم.
پس از پخته شدن و بعد از اين كه آب آن كشيده شد، نخ را از اطراف گوشت باز میكنيم و گوشت را ورقه ورقه میكنيم، در ظرف مناسبی قرار میريزيم و رويش را سس میدهيم و اطراف آن را با پوره سيب زمينی و نخود فرنگی تزئين میكنيم.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,568,876