آشپزی - خوراک جگر و عدس پلو

مواد لازم
300 گرم جکر سياه
نصف پيمانه عدس
به مقدار لازم روغن
مقداري نمک، ادويه و فلفل
يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي
طرز تهیه
عدس را با مقدار لازم آب بپزيد.
برنج را آبکش کرده، عدس را لابه لاي آن ريخته و دم کنيد.
جگر را خرد کنيد.
روغن را داغ کرده، جگر را داخل آن سرخ کنيد.
رب گوجه فرنگي، نمک، ادويه و فلفل را به آن اضافه کرده و تفت دهيد.
يک استکان آب روي جگر بريزيد.
بعداز جوش آمدن، حرارت را کم کنيد.
هرگاه آب خوراک خشک شد، برنج را داخل ظرف کشيده خوراک را کنار آن بريزيد.
در باره ما  | تماس با ما |  نظرخواهی | سایت جایگزین
خدمات تلفن همراه
مراجعه: 181,837,015