خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گردن با سس ماست
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گردن درسته گوسفند1 عدد
سير 2 بوته
ماست1 کيلو
نمک، فلفل و زعفران آب کرده به دلخواه
پياز سرخ کرده 3 قاشق سوپخوري
طرز تهیه
گردن گوسفند را خوب بشوييد و هنگام شستن مغز آن را با يک ميله باريک از وسط آن خارج کنيد.
گردن را با چند حبه سير ومقداري آب و چند عدد برگ بو(براي خوشبو شدن آن) بدون نمک بپزيد.
مدت پخت در قابلمه 3 ساعت و در زودپز يک ونيم ساعت است.
سير را ريز خرد کنيد و با ماست و زعفران آب کرده مخلوط کنيد و بعد از اينکه گردن کاملا پخت، روي آن بريزيد و پياز سرخ کرده را نيز اضافه کنيد.
در مدت پخت مرتب از سس ماست روي گردن بريزيد تا ماست کاملاً به خورد گوشت برود.
زماني که سس غليظ شد و گردن به روغن افتاد، خوراک آماده است.
آن را درون ديس مناسبي بگذاريد و سس را روي آن بريزيد و با خلال سيب زميني سرخ کرده يا به دلخواه تزيين کنيد.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,562,467