خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت گوساله با آبلیموی تازه
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
گوشت سردست گوساله جوان یک و نیم کیلوگرم
هویج متوسط۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط۳ تا ۴ عدد
لیموترش۳ تا ۴ عدد
سیر۳ تا ۴ پر
نعناع و ترخان خرد کرده۲ قاشق سوپخوری
کره۱۰۰ گرم
پیاز ریز سفید۵۰۰ گرم
روغن مایع۳ تا ۴ قاشق سوپخوری
آرد گندم۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به قدر کافی
طرز تهیه
گوشت را در قطعات کوچک نازک ورقه می کنیم.
روغن مایع را در ظرف مناسبی می ریزیم و روی آتش ملایم می گذاریم تا گرم شود.
ورقه های گوشت را در روغن می اندازیم و حرارت را ملایم می کنیم.
در ظرف را می بندیم تا آب گوشت کشیده شود.
گوشت را بهم می زنیم تا کمی سرخ گردد.
۱ لیوان آب را با سبزیهای خرد شده و سیر کوبیده در داخل گوشت می ریزیم.
وقتی گوشت کمی پخت، هویج را پوست کنده، حلقه حلقه می بریم.
پیاز را هم پوست کنده می شوییم.
هویچ و پیاز خرد شده را داخل گوشت می ریزیم و در ظرف را می گذاریم تا گوشت و سبزیها پخته شود ولی له نشود.
روی گوجه فرنگیها آبجوش می ریزیم و پوست آنها را گرفته، خرد می کنیم.
آرد را با کره کمی سرخ می نماییم و در اواخر طبخ داخل گوشت می ریزیم.
کمی نمک و فلفل، و آب دو عدد از لیموها را گرفته، داخل گوشت می ریزیم.
گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه می کنیم و بهم می زنیم.
بعد از دو تا سه جوش خوراک را در ظرف می کشیم و ۱عدد لیموترش را پوست کرده، به شکل حلقه های نازک می بریم و روی گوشت می چینیم.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,568,876