خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک گوشت و سبزیجات با کاکائو و برنج قهوه ای
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
پياز 2 عدد، حبه اي خرد شده
روغن زيتون به ميزان لازم
گوشت بي استخوان 500 گرم، تکه شده
زردچوبه، پودر تخم گشنيز يک دوم قاشق چايخوري از هر کدام
پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوري
آب گوشت به ميزان لازم
هويج 2 عدد، حبه اي خرد شده
کرفس 2 ساقه، حبه اي خرد شده
قارچ 400 گرم، خرد شده
سيب زميني متوسط 2 عدد، درشت خرد شده
سس کچاب 2 قاشق سوپخوري
آرد ذرت تا يک چهارم پيمانه
برنج قهوه اي دو و يک دوم پيمانه
کره، روغن مايع به ميزان لازم
نمک، فلفل، آب مرغ به ميزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پياز را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تا حدي تفت دهيد تا نرم و براق شود.
سپس گوشت را اضافه هم بزنيد و اجازه دهيد تا آب گوشت تبخير شود.
سپس ادويه ها و پودر کاکائو را اضافه کرده، هم بزنيد.
حالا آب گوشت را اضافه و با در بسته روي حرارت قرار دهيد تا گوشت نيم پز شود.
در اين فاصله در تابه اي ديگر هويج را با روغن زيتون يا روغن مورد نظر تفت دهيد.
سپس کرفس را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
قارچ را افزوده، هم بزنيد.
سيب زميني را اضافه کرده، کمي تفت دهيد.
سپس سس کچاپ و آرد ذرت و باقيمانده ي پودر کاکائو را اضافه کرده مخلوط کنيد و اين مواد را به گوشت نيمه پز شده فوق بيفزاييد و اجازه دهيد تا پخته و جا بيفتد.
اواخر طبح نمک، فلفل غذا آن را اندازه کنيد.
طرز تهيه کته با برنج قهوه اي
ابتدا برنج شسته شده را با کره و روغن مايع تا حدي تفت دهيد تا فقط کمي براق شود.
سپس آب مرغ(استاک) و نمک را به مقدار لازم اضافه و اجازه دهيد تا آب مرغ به جسم برنج رود و پس از آن برنج را دم کنيد تا به صورت کته در آيد.
در انتها کته آماده شده را در ظرف مورد نظر کشيده و خوراک فوق را ميان آن قرار دهيد و با چند برگ سبز و هويج خلال شده آن را تزيين کرده و سرو نماييد.
در صورت دلخواه مي توانيد اواخر طبخ دو قاشق سوپخوري شکر را به خوراک فوق اضافه نماييد و در صورت دلخواه مي توانيد برنج سفيد را جايگزين برنج قهوه اي نموده و مانند کته سنتي آن را طبخ نماييد.
خواص
اين دستور 395 گرم کربوهيدرات، 134 گرم پروتئين، 123 گرم چربي و 3223 کيلوکالري انرژي دارد.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,556,157