آشپزی - خوراک مرغ با سس ترش و شیرین
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
کشمش پلويي ( پاک کرده ) يک ليوان
آرد گندم يک ليوان
مرغ 8 تکه ( بدون پوست )
پياز يک عدد ( خلال شود )
سير 3 حبه ( خرد شود )
سيب درختي 2 عدد
بادام پرک يا ورقه يک ليوان
موز سفت ( نرسيده ) يک عدد ( حلقه شده )
آب مرغ يک و نيم ليوان
سرکه 2 تا 3 قاشق غذاخوري
نمک و فلفل به ميزان لازم
روغن مايع مخصوص سرخ کردن 3قاشق غذاخوري
جعفري خرد شدهکمي براي تزئين
طرز تهیه
کشمشها را شسته وبا 2 قاشق سرکه و2 قاشق آب خيس مي کنيم.
آرد را بانمک و فلفل سياه مزه دار مي کنيم.
2قاشق غذاخو ري از روغن را در قابلمه داغ کرده، سپس تکه هاي مرغ را در آرد مي غلتانيم و در روغن سرخ مي کنيم و کنار مي گذاريم.
بقيه روغن را در قابلمه ريخته و پياز و سير را درآن تفت مي دهيم تا کمي طلايي شود.
سپس سيبها را که پوست کنده و به صورت مکعبهاي متوسط خرد کرده ايم به پياز و سير اضافه مي کنيم و بادام و موز را نيز در آن مي ريزيم و 3 تا 4 دقيقه تفت مي دهيم.
بعد کشمشهاي خيس کرده را به آن اضافه مي کنيم و درآخر مرغ و آب را مي افزاييم و روي حرارت مي گذاريم تا مرغ بپزد و جا بيفتد.
در آخر روي آن جعفري خرد شده پاشيده و همراه پلو سرو مي کنيم.
نکات
بهتر است موز را تفت داده و در آخر طبخ به غذا اضافه کرده يعني ابتدا مرغ را نيم پز کرده و سپس موز و سيب تفت داده را اضافه کنيم.
در صورت تمايل مي توان موز را حذف کرد.
سخنرانی توسط شهید آیت الله دستغیب درباره دین از سایت راسخون با عنوان دقت در حسابرسی روز قیامت
مراثی (نوحه) توسط حاج منصور ارضی بمناسبت ایام فاطمیه درباره حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها از سایت شهید آوینی با عنوان مادری خورد زمین.... (نوحه)
ادعیه (دعاخوانی) توسط حاج محمدرضا طاهری درباره دعای ابوحمزه ثمالی از سایت عقیق با عنوان قرائت دعای ابوحمزه ثمالی
تلاوت توسط استاد کامل یوسف البهتیمی از سایت الکعبه با عنوان ص
مناجات توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان مناجات | عمرم گذشت در تب و تاب ندیدنت
مدایح (به شادی ) توسط حاج حسین سیب سرخی بمناسبت رجب المرجب درباره امام علی علیه السلام از سایت شهید آوینی با عنوان در این مسیر هر که هوادار می شود
اذان توسط استاد محمد صدیق منشاوی از سایت الکعبه با عنوان الأذان
ترتیل توسط شیخ سعد الغامدی درباره 109 - کافرون از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره کافرون - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج مهدی اکبری بمناسبت شعبان المعظم درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت شهید آوینی با عنوان ناله های فراق
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره الحجر
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان اگر کسی به کسی بگوید من را بکش
کلیپ سخنان توسط حجت الاسلام و المسلمین پناهیان درباره دین از سایت راسخون با عنوان مجهز شوید به اسلحه های جنگ نامنظم
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
|
سایت جایگزین
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 181,838,717