خدمات تلفن همراه
آشپزی - خوراک کدو با ماست
نرم افزارهای رایگان تلفن همراه
بازی و سرگرمی
قرآن
مفاتیح
نهج البلاغه
صحیفه سجادیه
اوقات شرعی
مسائل شرعی
گنجینه معنوی
آشپزی
مناسبت ها
الحان قرآن
صحیفه نور امام خمینی ره
پنل عضویت
مواد لازم
كدو ۳ عدد متوسط
مخلوط سويا و گوشت چرخ كرده ۱۵۰ گرم
پياز ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگي ۴ عدد متوسط
فلفل سبز قلمي۱ عدد
ماست به دلخواد
نمك، فلفل سياه، آبليمو به مقدار لازم
طرز تهیه
كدوها را بعد از شستن پوست بگيريد و خرد كنيد.
در تابه اي مقدار كمي روغن بريزيد و كدو ها را كف آن بچينيد تا با حرارت ملايم سرخ شوند.
( مدت زمان سرخ شدن كدو بسيار كوتاه است دقت كنيد كدو ها نسوزند )
بعد از 5-6 دقيقه كدو ها را برگردانيد و دو عدد از گوجه ها را رنده كنيد و روي كدو ها بريزيد تا ضمن سرخ شدن كمي هم مزه دار شوند.
در اين مرحله درب تابه را بگذاريد تا كدو ها بپزند.
در تابه ديگري جداگانه پياز را خلال كنيد و در مقدار كمي روغن سرخ كنيد بعد مخلوط گوشت چرخ كرده و سويا را ( كه قبلا ميكس كرده ايد ) به آن اضافه كنيد.
بعد از چند دقيقه كه آب سويا و گوشت كشيده شد، باقيمانده گوجه را رنده كنيد ( يا ميكس كنيد ) و به مخلوط بيفزايد همراه فلفل سبز خرد شده، نمك و فلفل بگذاريد تا كمي آب آن كشيده شود.
بعد از اينكه آب اضافي مخلوط كشيده شد كدو ها را به مخلوط اضافه كنيد
درب ظرف را بگذاريد و بعد از 10 دقيقه، نمك، فلفل و آبليموي غذا را اندازه كنيد و خوراك را در ظرف مورد نظر، همراه با ماست و نان سرو كنيد.
ميتوانيد به جاي 4 عدد گوجه فرنگي از دو قاشق رب گوجه فرنگي استفاده كنيد.
اگر پوست كدو را كامل بگيريد در اثر طولاني شدن مدت پخت ( بيش از 15 دقيقه ) بافت خود را از دست ميدهد ( اصطلاحا وا ميرود )
این خوراک، بسيار سريع آماده ميشود و در شمار غذاهاي سبك و مفيد به حساب مي آيد.
اگر از مقداري سبزي معطر هم در مخلوط استفاده كنيد عطر و طعم بهتري به غذا ميدهد.
سخنرانی توسط دکتر بلخاری درباره فرهنگ از سایت راسخون با عنوان هنر مسیحیت 2
مراثی (نوحه) توسط حاج سلیم موذن زاده بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت رقیه س از سایت تبیان با عنوان ای ورن ویرانه یرده، جان رقیه
تلاوت توسط استاد محمد احمد شبیب درباره 56 - واقعه از سایت الکعبه با عنوان الواقعة من مسجد ابو عامر بالزقازیق شرقیة
ادعیه (دعاخوانی) توسط استاد سید قاسم موسوی قهار درباره دعاهای ایام هفته از سایت شهید آوینی با عنوان دعای روز سه شنبه
مناجات توسط حاج مهدی سماواتی از سایت عقیق با عنوان مناجات
مدایح (به شادی ) توسط حاج محمود کریمی از سایت عقیق با عنوان گیرم که اصلاً عبدود رد شد ز خندق
اذان توسط استاد محمد عبدالعزیزحصان از سایت تبیان با عنوان گلبانگ اذان
ترتیل توسط شیخ أحمد الطرابلسی درباره 78 - نبأ از سایت mp3quran.net با عنوان قرآن کریم سوره نبأ - حفص از عاصم
ندبه انتظار توسط حاج سعید حدادیان بمناسبت محرم الحرام درباره حضرت ولی عصر عجل الله تعالی فرجه الشریف از سایت راسخون با عنوان حاج سعید حدادیان - مراسم سیاه پوشان محرم 96 - ای آتش فراق تو در سینه ها نهان (مناجات)
درس حوزوی توسط آیت الله العظمی مظاهری درباره دین از سایت راسخون با عنوان ضمانت حال یا مؤجل
کلیپ سخنان توسط استاد رائفی پور درباره دین از سایت فاراقلیط با عنوان توبه
کتاب صوتی توسط حجت الاسلام و المسلمین علی ملکی از سایت پی سی دانلود با عنوان ترجمه شنیداری قرآن کریم - ویژه جوانان و نوجوانان - علی ملکی - سوره قریش
در باره ما
|
تماس با ما
|
نظرخواهی
خدمات تلفن همراه
مر
ا
جعه: 148,568,876